Darı faydalı mı? Uzun zamandır Afrika ve Asya’da temel gıda olan darı, büyük sağlık yararları olan küçük bir tahıldır. Vitamin ve mineraller açısından zengindir ve yaygın olarak kullanılan diğer birçok tahıldan daha yüksek protein ve lif içeriğine sahiptir. Ve en güzeli, doğal olarak glütensizdir! Darı nasıl tüketilmeli? Pirinç: Darı pirinç gibi pirinç yapmak için kullanılabilir. Pilav yaparken darı su veya et suyu ile kaynatılır ve çeşitli sebzeler veya baharatlarla karıştırılır. Salata: Pişmiş darı soğutulduktan sonra taze sebzelerle karıştırılabilir ve besin açısından zengin bir salata haline getirilebilir. Sorgum ile darı aynı mı? Sorgum – lif açısından zengin bir darı türü Darı…
Yorum Bırak