Ekmeğin üzerine ne sürülür kızarması için? Ekmeği pişirirken üzerine ne sürüyorsunuz? Dinlenmiş hamuru, ekmeği pişirmeden önce biraz suyla serpebilirsiniz. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı, yoğurt veya süt sürebilirsiniz. Ekmeğinizin üzerinde parlak bir kabuk istiyorsanız, fırından çıkardıktan sonra üzerine biraz soğuk su sürün. Ekmeğin üzerine yoğurt neden sürülür? Ekmeğin üzerine yoğurt sürmek, ona hem güzel bir renk verir hem de ekmeği kızartır. Ekmeğin üstü nasıl parlak olur? Kabuğun parlak olmasını istiyorsanız, fırından çıkarır çıkarmaz ekmeğinizi biraz soğuk suyla fırçalayın. Alternatif olarak, fırına vermeden önce ekmeğinizi çırpılmış yumurta sarısıyla fırçalayabilirsiniz. Ayrıca kuruyemişlerin, fıstıkların ve tohumların daha iyi tutmasına yardımcı olur. Ekmeğin üstüne çizik…
Yorum Bırak