Lahor ağacı Türkiye’de nerede yetişir? Mardin’e özgü Lahor ağacının kökünden yapılan bu lezzetli badem şekeri, mavi rengi ve ince şeker tabakası nedeniyle dilde eriyor ve “hayalet şekeri” olarak da biliniyor. Özel 250 gramlık ambalajıyla bu eşsiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşabilir veya kendinize bir ziyafet çekebilirsiniz. Mavi badem şekeri neden mavi? Mardin yöresinde Isatis tinctoria bitkisinden elde edilen boya ile renklendirilerek üretilen bir çeşit mavi badem şekeridir. Mardin badem şekeri hangi ağaçtır? Malatya’da kayısı meşhur olduğu gibi, Mardin’de de badem meşhurdur. Mardin’de en çok yetiştirilen ağaçlardan biri bademdir. Bu yüzden Mardin bölgesinde badem şekerleri meşhurdur. Mardin mavi badem şekeri nasıl yapılır? Mardin…
Yorum Bırak