Türkiye’de domuz eti neden yasak? Sutoksin adı verilen bir madde içeren domuz eti, kanın kirlenmesine ve lenf iltihabına neden olabilir. Lenf iltihaplandığında, boynun etrafında domuz benzeri bir şekil oluşur. Bu hastalığa skrofula denir. İnsan sağlığı için tehlikeli olduğu için tüketilmesi yasaktır. Türkiye’de ne kadar domuz eti tüketiliyor? Türkiye’de 1998 yılında OECD ve FAO veri tabanında domuz eti tüketimi sıfır olarak bildirilirken, 2018 yılında kişi başına düşen yıllık domuz eti tüketimi 0,1 kg olarak kaydedilmiştir. Türkiye’de 1998 yılında kişi başına düşen toplam yıllık et tüketimi 16,5 kg olup, bunun 7,1 kg’ı tavuk, 5,3 kg’ı koyun ve 4,1 kg’ı dana etidir. Domuz…
Yorum Bırak