Hazır toz jelatin nasıl kullanılır? Tariflerinizin rengini ve tadını değiştirmeden koyulaştırır. 1 poşet 4 adet 1,5 gr yaprak jelatine eşdeğerdir. Tarife bağlı olarak ısıtılmış sıvıya eklenebilir ve malzemelerle karıştırılabilir veya kaynatılabilir. Soğuk tarifler için jelatin az miktarda sıcak sıvıda eritilir ve ısıtıldıktan sonra eklenir. 6 gr jelatine ne kadar su konur? Soğumaya bırakılır. 6 tatlı kaşığı jelatin yarım çay bardağı suda su banyosunda eritilerek jel elde edilir. Ayrı bir kaseye 4 tatlı kaşığı jel ve 5 yemek kaşığı şerbet konur. Toz jelatin nasıl eritilir? Toz jelatin, ılık veya soğuk bir sıvıda tamamen çözülebilmesi için suya batırılırken, jelatin tabakaları yumuşaması için…
Yorum Bırak